کَباب یکی از معروفترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، بهخصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کبابها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده میشود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کبابها از پیاز و ادویهجات استفاده زیادی میشود.و حتی گاه از سبزیجات تازه یا سبزیجات خشک معطر استفاده می شود. نوعی از آنچه در ایران با نام کباب چنجه نامیده میشود نیز در کشورهای غربی با نام شیشکباب شناخته شده و معروف است. همچنین آنچه در ایران با نام کباب کوبیده معروف است در قفقاز به نام کلی کباب یا در برخی نقاط به نام لولهکباب شناخته میشود. کباب دنده کرمانشاهی یکی از بهترین کباب های ایران است و خیلی خوشمزه است۰
کباب شیشلیک از راسته ی گوسفند درست می شود. و مهم ترین بخش تهیه این کباب پختن آن است که با پخت کباب های دیگر متفاوت است.در این کباب گوشت به همراه دنده به سیخ کشیده می شود.
ادامه مطلب ...شیرینی پای آناناس که یکی از قدیمی ترین و پر طرفدار ترین شیرینی های خشک دنیاست به راحتی در خانه تهیه میشود و به عنوان یک دسر خوشمزه در پذیرایی سرو میشود.
مواد لازم برای مربای کدو حلوایی
کدوی پوست گرفته قالب زده:1 کیلو
آبلیموی تازه : 1 قاشق غذاخوری
شکر :1 کیلو
آهک آب نخورده : 250 گرم
ساقه دارچین :2 تکه
خلال پسته برای تزیین
آب برای پخت :4 لیوان
تصمیم به بارداری و داشتن فرزند یکی از بزرگترین و پرچالشترین مراحل زندگی هر زوجی به شمار میرود. طبیعتاً وجود یک نوزاد میتواند تغییرات خیلی زیادی را در زندگی ایجاد کند و صبح تا شب و شب تا صبح آنها را تحت تأثیر خود قرار دهد.
با این حال مسئله به همینجا ختم نمیشود. وقتی یک زوج جوان تصمیم به بچهدار شدن میگیرند باید مقدماتی را نیز برای آن فراهم کنند. از انواع مشاورههای قبل از بارداری گرفته تا تمامی معاینات و مراقبتهای پیش از حاملگی. در این مطلب همراه ما باشید تا در این رابطه بیشتر برایتان بگوییم.