آش جو + طرز تهیه

چرخه زندگی این گیاه یک ساله و از خانواده گرامینه ها (گندمیان) است. کشت جو احتمالاً از اتیوپی و آسیای جنوب شرقی آغاز شده است.

برگرفته از ویکی پدیا