کیک پنیر یکی از کیک های خوشمزه و ساده ای است که میتوانید برای پذیرایی از مهمان هایتان آن را به راحتی و در زمان کوتاه تهیه کرده و سرو نمایید.
مواد لازم برای کیک پنیر:
مواد لازم برای مخلوط پنیر:
طرز تهیه کیک پنیر:
ابتدا بیستکوییت ساقه طلایی را خرد کرده و با شکرو کره مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند، سپس داخل قالبی که چرب کرده اید پهن کرده و کمی فشار دهید تا منسجم شود.
تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و پنیر خامه ای، وانیل و شکر را افزوده و با همزن برقی خوب مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس روی خمیر داخل قالب بریزید و در طبقه وسط فر 180 درجه که قبلا گرم شده، به مدت 30 دقیقه بپزید.
بعد از نیم ساعت، به مایع مخلوط پنیر چنگال می زنیم. اگر نچسبید، کیک پنیر شما آماده است.می توانیم روی کیک، بیسکویت خرد شده بپاشیم، یا میوه ی تازه ی نرم مثل توت فرنگی ، کیوی، موز روی آن بگذاریم و بعد در فر قرار دهیم.
نکات: